Популярные блюда корейской кухни

Книга достаточно полно представляет корейскую кулинарию. Основная часть рецептов, вошедших в книгу, была собрана непосредственно в Корее.

Составитель: Коротков Г. В. Год издания: 1992. Страниц: 128 с. Издательство: М.: Издательство МПИ «Мир книги». Формат: pdf. Размер: 14,58 Мб.
В книгу вошли наиболее известные национальные блюда Страны Утренней Свежести (поэтическое название Кореи), а также корейские блюда из обычных для европейской кулинарии продуктов. Все эти кушанья — салаты, холодные закуски, первые и вторые блюда, напитки и десерты — отвечают самым изысканным требованиям восточной кухни. С учетом растущего интереса к народной медицине в книгу включены рецепты блюд, обладающих лечебно-профилактическими свойствами.

Скачать Популярные блюда корейской кухни (14,58 Мб):