Школа гастронома. Коллекция рецептов №15 (август) 2009

32 стр. | PDF

Помидоры -одно из самых уникальных растений на Земле.
Их можно есть сырыми или жарить, запекать и варить.
Они сочетаются практически со всеми продуктами.
А ведь когда-то их плоды считались ядовитыми! ( редакция журнала )
Тема номера: Блюда из томатов.

В номере:

• сборный салат с помидорами
• помидоры, запеченные с яйцом
• суп томатный с чесночным хлебом
• голландский суп с фрикадельками
• баранина по-индийски
• тушенный с помидорами кролик
• колбаски в томатном соусе
• запеканка из баклажанов с помидорами
• рыба с вялеными томатами
• запеченные помидоры
• томатное ризотто
• томатное суфле
• фокачча с помидорами и розмарином
• пирог с помидорами и сыром бри
• творожная запеканка с помидорами
• томатный сок с сельдереем
• помидоры, маринованные со свеклой
• соус из вяленых помидоров
• кетчуп
• чатни из зеленых помидоров

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №15 (август) 2009 (12,74 МБ):