Соленья и маринады

Купить свежие или консервированные овощи и фрукты круглый год — давно уже не проблема. Но вряд ли кто-нибудь станет спорить, что продукты, купленные в магазине, не могут соперничать с ароматными солеными или маринованными грибами, хрустящими солеными огурчиками или сочными консервированными помидорами, приготовленными своими руками.

Причем все это не только удивительно вкусно, но и полезно. Ведь консервированные овощи и фрукты практически не уступают свежим по содержанию витаминов и минеральных веществ. В этой книге вы найдете множество рецептов приготовления соленых, маринованных и консервированных овощей, фруктов и ягод, которые помогут вам радовать себя и близких вкуснейшими закусками круглый год.

Автор: Г.С. Выдревич
Год выпуска: 2009
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат файла: pdf

Скачать книгу "Соленья и маринады" (4,8 МБ):