Баклажаны и кабачки

Баклажаны, происходящие из Восточной Индии, в Европе появились в середине XV века, причем сначала как декоративное растение, и только в XIX веке европейцы признали баклажаны вкусной и полезной едой.Кабачок прибыл к нам с Американского континента. Кабачки отлично "звучат" в фаршированном виде, а также как элемент в запеканках. Баклажаны отлично сочетаются с любой жирной пищей, особенно мясной.

Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
Страниц: 46
Формат: PDF
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать книгу (50 МБ):