Школа гастронома. Коллекция рецептов №12 (июнь 2013)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: самые вкусные летние блюда со всего мира

Содержание выпуска:

• террин из кабачков и козьего сыра (север Франции)
• теплый морковный салат со специями (Алжир)
• закуска из баклажанов (Ближний Восток)
• вителло тоннато (север Италии)
• табули (Израиль)
• свекольник (Россия)
• йогуртовый суп таратор (Болгария)
• запеченные с рисом помидоры (юг Италии)
• фенкада из кролика (Мальта)
• сувлакия, шашлычки из барашка (Греция)
• цыплята на углях (Сирия)
• креветки в чесночном масле (Испания)
• фаршированные кальмары (Португалия)
• рыбные кебабы (север Африки)
• балык экмек (Турция)
• пирог с абрикосами и миндальным кремом (Прованс)
• итон месс (Великобритания)
• фруктовый шейк (Таиланд)
• марокканский чай (Марокко)
• миндальное молоко (Магриб)

Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №12 2013 (14,47 МБ):