Школа гастронома №14 (112) 2008

"Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.

Cодержание:

• салат с перепелиными яйцами
• сациви из баклажанов
• калифорнийский холодный суп
• морковный суп с мёдом и имбирём
• ростбиф по-флорентийски
• ягнятина с фенхелем
• купол из баклажанов
• куриные грудки с крыжовником и смородиной
• джамбалайя
• рыбные зразы с креветками
• пирог с крыжовником
• рулет с малиной
• оладьи с черникой
• ягоды в ванильном соусе
• черничный напиток
• ягодный дайкири