З.Э. Беккер. Физиология и биохимия грибов
В монографии изложены новые данные по составу и строению грибной клетки, минеральному, углеродному и азотному обмену, ферментам и витаминам в клетках грибов. Практическая ценность книги обусловлена наличием в ней большого материала прикладного характера, отражающего биотехнологические аспекты использования грибов как продуцентов лекарственных веществ, витаминов и ферментов.
Издательство: МГУ
Год: 1988
Формат: PDF, DjVu
Страниц: 230
Язык: русский
Скачать книгу (81,4 МБ):
Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете,
что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 05/11/16 Просмотров: 1451
+1