В.К. Логинов. Из северных грибов и ягод

Грибы - замечательный продукт, имеющий большую питательную ценность и сочетающийся со многими продуктами. Их несложно готовить, они вкусны, а собирать их - одно удовольствие. Именно поэтому количество рецептов приготовления основных блюд с грибами множество, занимая свою особую кулинарную нишу.
Блюда из ягод могут быть различными, начиная с супов и лёгких салатиков и заканчивая необычными соусами. Их можно употреблять не только в свежем виде, но и замораживать на длительный срок, чтобы круглый год наслаждаться ими во всевозможных вариациях.

Издательство: Книжное издательство
Год: 1991
Страниц: 250
Формат: pdf

 

Скачать книгу (83,3 МБ):