Вина Франции

В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке. Книга содержит карты основных винодельческих регионов Франции.

Серия "Вина и спиртные напитки мира"

• Вина Италии
• Вина Испании
• Вина Бордо
• Коньяк
• Винная азбука
• Шотландский виски
• Крепкие спиртные напитки мира
• Шампанское и другие игристые вина Франции

Скачать книгу "Вина Франции" (56,4 МБ):