Новая энциклопедия от Sotheby. Вино
Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. Энциклопедия "Вино" - это практическое руководство по дегустации, хранению и сервировке вин, а также их подбору к различным блюдам.
ОГЛАВЛЕНИЕ
- Введение "Сотби"
- Введение автора
- Вина Франции
- Вина Германии
- Вина Италии
- Вина Испании и Португалии
- Вина стран Европы и Средиземноморья
- Вина Северной и Южной Америки
- Вина Северной и Южной Африки
- Вина Азии и Океании
- Как подавать вина
- Вино и еда
- Дегустационная карта
Автор: Том Стивенсон
Издание: Росмэн, Dorling Kindersley Book, 2003
ISBN: 5-353-01189-9, 0-7513-2777
Формат: djvu
Страниц: 600
Качество: хорошее
Скачать энциклопедию "Вино" (45,1 МБ):
svDro 02/07/11 Просмотров: 2590
0
Новейшая энциклопедия вин, выпуск 1880 г. до н.э.