Левашова Е. Н. Сладкий сюрприз

В этой книге собраны как традиционные, так и современные рецепты сладких пирогов, кексов и куличей, пирожных и рулетов, тортов и печенья, а также, что особенно важно для начинающих хозяек, приводятся основные приемы приготовления дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного теста.

Книга рассчитана на любые вкусы и материальные возможности. Вы узнаете, как делать роскошный «Королевский торт» и скромный кекс, который так и называется «Экономный». Те, у кого нет времени возиться с тестом, конечно же, обратят внимание на торты «Без забот» и «На скорую руку». Ну а тем, кто боится потолстеть, предлагается широкий выбор кондитерских изделий из моркови, творога, овсяных хлопьев...

Издательство: Эксмо
Год: 2000
Страниц: 246
Язык: русский
Формат: PDF
Качество: отличное (OCR)

 

Скачать книгу (2,5 МБ):