М.В. Максимов. 150 рецептов консервирования фруктов и ягод

В этот сборник, на основе использования различных способов и переодической печати, включены популярные рецепты консервирования в домашних условиях фруктов и ягод.
Приведены способы приготовления варенья, джемов, повидла, компотов, соков, домашних вин, сушки плодов. В отдельной главе описаны причины и признаки порчи консервов. Сборник рассчитан на широкий круг читателей.

Издательство: Книга
Год: 1991
Формат: PDF
Страниц: 75
Язык: русский

 

Скачать книгу (36,6 МБ):