И. Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки

Самые лучшие домашние вина и высокоградусные спиртные напитки получаются по рецептам из этой книги. Она откроет вам правила виноделов, с помощью которых вы добьетесь нужной крепости вина и кристальной прозрачности водки. А как насчет богатого коньячного букета? Вы научитесь готовить и этот благородный напиток, и душистые наливки, и густые ликеры, и даже знаменитый рижский бальзам.

ОГЛАВЛЕНИЕ

• Глава 1. Познавательный ликбез для будущего винодела и винокура
• Глава 2. Домашнее виноделие
• Глава 3. Домашние алкогольные напитки, приготовляемые настаиванием
• Глава 4. Домашнее самогоноварение

Скачать книгу "Вино, самогон, водка..." (39,2 МБ):