Т.С. Морозкина, А.Г. Мойсеенок. Витамины

Книга написана доктором биологических наук, профессором, лауреатом государственной премии республики Беларусь Т. С. Морозкиной и доктором биологических наук, профессором, член-корреспондентом НАН Беларуси А. Г. Мойсеёнком. Она содержит современные научные данные о структуре и функциях витаминов и витаминоподобных соединений. Кроме того, здесь представлены также новые сведения о меж-витаминных взаимоотношениях, уточнены данные о суточной потребности человека в витаминах, рассматриваются пути предупреждения развития витаминной недостаточности.

Издательство: Асар
Год издания: 2002
Страниц: 112
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (25,6 МБ):