Н. Додонов. Чувашская кухня

В книге описаны способы приготовления и оформления чувашских национальных блюд, полуфабрикатов, дрожжей, соусов, солений, приправ в домашних условиях, даются рекомендации по заготовке продуктов впрок и ряд практических советов, приводится таблица емкостей и веса.

Издательство: Чувашское книжное издательство
Год: 1976
Страниц: 170
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (38,1 МБ):