Соления. Консервирование

В книге вы найдете разнообразные рецепты соления и консервирования огурцов, помидоров и других овощей.
Чем свежее будут овощи, тем лучше будут консервы и тем дольше они будут храниться. Оптимальнее всего собирать овощи с грядок непосредственно перед тем, как будете их обрабатывать. Овощи, которые подвергались химической обработке, часто имеют различимый химический запах. Они непригодны для обработки.

Издательство: Орион
Год издания: 1991
Страниц: 8
Язык: русский
Формат: djvu, pdf

Скачать книгу (10,3 МБ):