Григорий Котовский. Перцовки, настойки на перце
Книга подготовлена на основе практической переработки существовавших ранее и созданных новых рецептов перцовок (88 рецептов), представлено описание наиболее часто встречаемых ингредиентов данных настоек.
Найденные в русской классической литературе факты употребления перцовок изложены в хронологическом порядке в небезынтересной, надеемся, для читателя форме. Приводятся обзоры составов и рецептур перцовок, производимых как в советское время, так и в современный период.
Издательство: Издательские решения
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 98
Язык: русский
Скачать книгу (12,9 МБ):
tanyavip1 23/02/18 Просмотров: 1626
+2