Е. Глинская. Проще простого с Елизаветой Глинской

Книга - это ваш друг и помощник в мире кондитерского искусства. В ней все легко, просто, доступно и понятно. Она будет интересна как любителям, так и профессионалам, каждый сможет почерпнуть для себя выверенные рецептуры знакомых с детства десертов. Эта книга увлечет даже людей, которые абсолютно не связаны со «сладким миром». В ней собраны истории из жизни автора, ее можно назвать «книгой эмоций и воспоминаний». Она вызывает улыбку, радость, сопереживание.
В книге собрано 50 десертов, более 100 рецептур, все технологические процессы сопровождаются пошаговыми фотографиями, а также приведены таблица мер, веса, указание используемых форм, точное количество десерта на выходе, время занятости при приготовлении.

Издательство: Риджи
Год: 2018
Страниц: 243
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (102,5 МБ):