М.П. Медведев. Основы правового регулирования в объектах общественного питания

В учебном пособии приведены основы правовой регламентации общественного питания в целях обеспечения необходимого уровня правовых знаний в сфере оказания услуг общественного питания, подготовки специалистов, владеющих нормативно-правовой информацией для создания, реорганизации и ликвидации объектов общественного питания, планирования деятельности субъектов хозяйствования различных организационно-правовых форм. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Производство продукции и организация общественного питания».

Издательство: РИПО
Год: 2021
Cтраниц: 203
Формат: pdf
Язык: русский

 

Скачать книгу (24,9 МБ):