еда RSS

Рецепты с крабовыми палочками

Крабовые палочки – продукт универсальный. Из них можно приготовить не только салаты, но и множество самых вкусных и оригинальных блюд! Повар и его помощник поваренок подобрали для вас самые интересные рецепты. Закуски и пироги, супы и горячее… Готовьте и удивляйте своих близких!
gefexi 02/12/24 Просмотров: 105 Комментариев: 0
0
Готовим с помощью блендера

Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!
gefexi 02/12/24 Просмотров: 132 Комментариев: 0
0
Сырный

Ничто так не радует гурмана, как нежный вкус и аппетитный вид сыра. В этой книге вы найдете не просто рецепты, а настоящий путеводитель по миру сыроделия!
gefexi 01/12/24 Просмотров: 113 Комментариев: 0
0
Пищевая химия

В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность. Приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания, пищевые и биологически активные добавки, медико-биологические требования к безопасности продуктов питания, основы рационального питания.
gefexi 01/12/24 Просмотров: 131 Комментариев: 0
0
Диетические блюда в мультиварке

Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
gefexi 01/12/24 Просмотров: 141 Комментариев: 0
0
Д. Барх. Геномика спорта, двигательной активности и питания

В книге впервые предлагается целостный анализ достижений геномики в различных аспектах физической активности и спортивной физиологии, биохимии, спортивной медицины, психологии, антропологии и спортивного питания, подчеркивающий возможность внедрения персонализированных тренировок и управления здоровьем спортсменов. В сборнике представлены результаты исследований более 70 экспертов в данной области из 14 стран.
gefexi 30/11/24 Просмотров: 125 Комментариев: 0
0
Здоровые завтраки за 10 минут

Книга поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
gefexi 28/11/24 Просмотров: 224 Комментариев: 0
0
Пищевые продукты. Товароведение

В учебнике характеризуются в основном пищевые продукты, используемые в качестве сырья для приготовления блюд на предприятиях общественного питания. Рассматривается пищевая ценность этих продуктов и товароведная оценка их качества. Материал учебника излагается с учётом изучения общеобразовательных и специальных предметов в средних профессионально-технических училищах. Учебник может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.
gefexi 27/11/24 Просмотров: 80 Комментариев: 0
0
Учимся готовить французскую кухню

Кухню Франции не случайно считают самой изысканной в мире, эта страна издавна выступает законодательницей кулинарной моды, а французские повара славятся отточенной техникой и виртуозным мастерством. Но французская кухня – это не только рестораны со звездами «Мишлен» и роскошная еда, достойная королей.
gefexi 27/11/24 Просмотров: 178 Комментариев: 0
0
Соусы. Травы и пряности

Еда без трав и пряностей - как лето без солнца или зима без снега. Именно они придают блюдам неповторимый, выразительный вкус. Такие же чудеса творят и всевозможные соусы - они способны в полной мере раскрыть все вкусовые нюансы привычных продуктов.
gefexi 24/11/24 Просмотров: 278 Комментариев: 0
+1
Барбекю, шашлыки, соусы и чатни

Жарение на открытом огне всегда и везде было особой церемонией со своими правилами, и каждое приглашение на гриль – это настоящее событие. Продукты, обжариваемые на слабом огне гриля и регулярно смазываемые маринадом, приобретают своеобразный вкус.
gefexi 24/11/24 Просмотров: 220 Комментариев: 0
0
Ханна Верена Цемме. Лучшие блюда из рубленого мяса

На страницах этой книги представлено все многообразие блюд, которые можно приготовить из рубленого мяса, - колбасы и супы, блинчики и голубцы, гамбургеры и равиоли, паштеты и фрикадельки... Вы узнаете лучшие рецепты русской, средиземноморской, индийской, китайской и турецкой кухни. Вам откроются секреты приготовления аппетитнейших соусов и приправ, придающих блюдам пикантный вкус, а подобрать гарнир больше не составит труда.
gefexi 23/11/24 Просмотров: 2918 Комментариев: 0
+4
Блюда азербайджанской кухни

Азербайджанская кухня знакома каждому. Ну кто не пробовал сочный люля-кебаб или сладкую пахлаву? Лучше может быть только аромат хашламы или долмы, доносящийся из вашей кухни. Ведь эти и другие национальные блюда Азербайджана вы теперь сможете приготовить сами! Все рецепты в нашей книге снабжены пошаговыми фотографиями и легки в приготовлении. Пробуйте, и у вас обязательно все получится.
gefexi 23/11/24 Просмотров: 186 Комментариев: 0
0
И.А. Михайлова. Блюда из мультиварки. Большая энциклопедия рецептов

Согласитесь, что любая хозяйка хоть раз, да жалела о потере времени на приготовление пищи для себя и своей семьи. Разве ежедневные кухонные хлопоты делают нас более счастливыми и успешными? Мечта о том, чтобы готовить вкусно, не простаивая часами у плиты, казалась неосуществимой… Грезы стали явью, когда появилась мультиварка – многофункциональное устройство нового поколения, в котором новейшие разработки в сфере кухонной техники совмещены с идеей здорового питания.
gefexi 23/11/24 Просмотров: 1299 Комментариев: 0
+3
Взаимодействие лекарств и пищи

В монографии рассматриваются механизмы всасывания и элиминации в пищеварительном тракте, роль метаболизма лекарственных средств в печени, значение этих процессов для формирования фармакотерапевтического эффекта и безопасности лекарственной терапии.
gefexi 23/11/24 Просмотров: 157 Комментариев: 0
0
Клинические реакции на пищу

В монографии показана роль фактора питания в возникновении и течении заболеваний центральной нервной системы, мигрени, некоторых заболеваний кишечника.
gefexi 23/11/24 Просмотров: 131 Комментариев: 0
0
Нанотехнология и наноматериалы для пищевых и перерабатывающих производств

Учебное пособие содержит лекционный куре и практические занятия но нанотехнологии для переработки сырья и использования наноматериалов в производстве пищевых продуктов, включая исторические аспекты развития нанотехнологии, базовые термины и определения, основы нанотехнологии, наноэффектов и видов наноструктур, методов их получения, направлений, примеров использования, научных разработок по применению наноструктурированных материалов в продуктах питания
gefexi 23/11/24 Просмотров: 108 Комментариев: 0
0
Марафон столетия

Хотите разобраться в причинах своих недугов и улучшить самочувствие? Распрощаться с бессонницей? Прекратить безуспешную борьбу с лишним весом? Создать тело мечты, не изнуряя себя диетами и подсчетом калорий? Перестать заедать стрессы «мусорной едой»? Ответы на вопросы, которые беспокоят всех жителей мегаполисов, вы найдете в книге «Марафон столетия».
gefexi 23/11/24 Просмотров: 190 Комментариев: 0
0
Л.П. Нилова. Анатомия пищевого сырья

Учебное пособие «Анатомия пищевого сырья» направлено на создание теоретической и практической базы для дальнейшего формирования специалиста высшей квалификации в области товароведения и экспертизы товаров. В предлагаемом учебном пособии рассмотрены основные особенности строения клеток, тканей и органов растений и животных.
gefexi 23/11/24 Просмотров: 1335 Комментариев: 0
0
Елена Игонова. Торты на заказ

Книга с пошаговым приготовлением тортов и сладостей. Она создана для тех, кто хочет радовать своих близких вкусной домашней выпечкой или успешно создавать торты на заказ. Здесь представлены самые лучшие, вкусные и актуальные на сегодняшний день рецепты кондитерских изделий.
gefexi 23/11/24 Просмотров: 1582 Комментариев: 0
+5
1