Т. С. Волкова. Пловы, паэльи, ризотто

В этом сборнике вы найдете пловы с разных стран: азербайджанские и арабские, армянские и казахские, таджикские и турецкие, узбекские и туркменские. А также представлены оригинальные паэльи и ризотто. Попробуйте приготовить - это действительно вкусно! Среди основных горячих блюд с морепродуктами стоит отдельно выделить блюда, в которых морепродукты сочетаются с рисом. Итальянское ризотто, испанская паэлья, креольская джамбалайя и "международный" плов – это всё блюда с одной идеологией.

Издательство: Лабиринт-пресс
Год издания: 2001
Страниц: 47
Язык: русский
Формат: DjVu (о формате)

Скачать книгу (11,4 МБ):