Ольга Бабкова. Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.

Издательство: Рипол Классик
Страниц: 544
Серия: А дома вкуснее!
Формат: RTF, FB2
Качество: хорошее

 

Скачать книгу "Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия" (7,3 МБ):