А. Гяурский. Пряности и приправы к вашему столу

Александр Гяурский, известный тележурналист, специализирующийся в области кулинарии, систематизирует мировой опыт и тенденции совершенствования кулинарного искусства. Автор просто и доступно и с изрядной долей юмора рассказывает о применении многочисленных пряностей и приправ в соответствии с ассортиментом рынка и возможностями кошелька.

В книге приведены вкусные рецепты различных каш, супов, кушаний из мяса, рыбы, дичи, «сладкой водочки» рафатии и выпечки.

Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Страниц: 173
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (10,3 МБ):