В. Шабанова. Секреты рыбной кухни

То, что всякая рыба имеет свой вкус -хозяйкам не надо объяснять. А вот как вкусно приготовить любую рыбу - тут порой требуется немалое умение. Рыба - такой универсальный продукт, из нее разве что десерт и напитки не делают. Рыбные блюда можно каждый день на стол подавать хоть в праздники, хоть в будни, ведь тут и салаты, и супы, и вторые блюда, и выпечка. А еще рыба - это диетическое и малокалорийное (для худеющих) питание. И впрок рыбу можно заготовить, и в консервах она хороша. Тот, кто не любит рыбу, наверное, просто не умеет ее готовить. Что ж, всему при желании можно научиться, и эта книжка будет в помощь.

Содержание:

• Рыба: как выбрать, как приготовить
• Салаты и закуски
• Первые блюда
• Горячие блюда
• Выпечка
• Рыба впрок

Издательство: Слог
Год выхода: 2014
Страниц: 160
ISBN: 978-5-4346-0310-2
Серия: Советы на каждый день
Формат: PDF, DJVU
Язык: русский

 

Скачать книгу (10,9 МБ):