Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба -это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринованной рыбы.

Издательство: Проф-Пресс
Год издания: 1999
Страниц: 192
Формат: pdf
Язык: русский

Скачать книгу "Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления" (51,17 МБ):