Рыбные деликатесы

Высокие пищевые качества и замечательный вкус рыбы занимают значительное место в меню современного человека. Рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, а также служат лучшим украшением праздничного стола. Данная книга позволяет сделать правильный выбор кулинарной обработки рыбных продуктов, предоставляет возможность наиболее полно подчеркнуть вкусовые качества любого из приведенных рецептов.

Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2007
Формат: PDF
Страниц: 65
Язык: русский

 

Скачать книгу (15,8 МБ):