Louise Hagler. Tofu Cookery

Сегодня тофу вряд ли нуждается в представлении. Многие воздали должное этому благородному соевому продукту. Факт остается фактом: тофу - это один из самых универсальных белковых продуктов в мире. Это лишь несколько примеров из кулинарных изысков, которые возможны с тофу, начиная от привычных до международных и экзотических. Из него можно приготовить разнообразные вторые блюда, выпечку, десерты, супы, закуски, салаты, заправки для салатов и соусы для любого блюда.

Издательство: The Book Publishing Company
Год: 1991
ISBN: 0913990760
Формат: pdf
Страниц: 164
Язык: английский

 

Скачать книгу (107,8 МБ):