А. Елистратов, И. Костроба. Украинская кухня

Украинская кухня довольно своеобразна. Сегодня многие украинские блюда нашли мировое признание и стали частью национальных кухонь других народов, особенно это относиться к борщам и вареникам. Особенности украинской кухни, это широкое использование свинины, таких овощей, как помидоры, баклажаны, лук, изделий из пшеничной муки. Два основных способа приготовления блюд украинской кухни, это выпекание и отваривание.

Издательство: РООССА
Год выпуска: 2009
Язык: русский
Страниц: 123
Формат: djvu

 

Скачать книгу (38,9 МБ):