М. Девис. Витамин С. Химия и биохимия

Книга английских авторов охватывает широкий спектр вопросов, начиная с истории открытия аскорбиновой кислоты и кончая современными методами её получения в промышленных масштабах. Особый интерес представляет обобщение большого опыта использования витамина С при лечении различных заболеваний.
Для специалистов в области химии, биологии, медицины, а также для широкого круга читателей, включая учителей, студентов и людей, интересующихся здоровьем.

Издательство: Мир
Год: 1999
Формат: pdf
Страниц: 178
Язык: русский

 

Скачать книгу (60 МБ):