Илья Лазерсон, Михаил Спичка. КГБ-2, или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты для любителей мясных блюд

КГБ-2 – книга для настоящих «хищников-мясоедов», ведь представленные в ней рецепты все без исключения из мяса курицы, говядины и баранины. Авторы разнообразили блюда, включённые в издание, и по национальному признаку, и по способам тепловой обработки, и по группам блюд. Книга построена по принципу очерёдности подачи блюд в рамках обычной трапезы. Вам предлагают приготовить говядину в цахтоне, жульен из языка, суп «фо га», похлёбку «болоньезе», кок-о-вэн, чили кон карне, клефтико, гедлибже, баранину по-мароккански… Пальчики оближешь!

Издательство: Центрполиграф
Год: 2021
Формат: pdf
Страниц: 98
Язык: русский

 

Скачать книгу (16,5 МБ):