закуски 
Лариса Рубальская - доброжелательный человек, прекрасный поэт и замечательный кулинар, а в общем - счастливая женщина. Она умеет дарить радость, дружбу, уют всем, кто окружает ее, всем, кто встречается на ее пути. И поэтому рецепты блюд у нее особенные, удивительно простые и удивительно вкусные. И поэтому книга со строчками ее стихов не просто кулинарная. Она - сердечная!
В книге собраны рецепты быстрого приготовления завтраков, обедов и ужинов. Еще вам предложены рецепты быстрых гарниров, закусок и десертов. Рецепты подобраны так, чтобы можно было приготовить блюда из свежих сырых продуктов практически с нуля, или используя уже готовые компоненты: отваренные и обжаренные мясные продукты, овощи и пр.
Эта кулинарная книга нашла признание у миллионов знатоков изысканных кушаний, обеспечила успех многих приемов, званых вечеров и вечеринок, всевозможных праздников. Она, несомненно, приведет в восторг любую хозяйку, озабоченную приемом гостей.
"Школа гастронома" предлагает нам новый сборник замечательных рецептов. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам необходимо. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками издания.
Оригинальные рецепты закусок для любой модной вечеринки. Подробное описание приготовления, пошаговые иллюстрации, полезные советы и фотографии готового блюда. Все вкусно и красиво. Удивите своих друзей, сделайте вашу вечеринку яркой и незабываемой!
Страсть русского человека к шумным и изобильным застольям известна с незапамятных времен. Эта книга станет незаменимым помощником и великолепным подарком для каждой хозяйки, которая хотела бы украсить праздничный стол поразительно вкусными блюдами, приготовленными своими руками.
Вашему вниманию предлагается сборник рецептов различных салатов и закусок, которые станут неотемлимым элементом вашего праздничного стола. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".
В книге собраны рецепты блюд, не требующих много времени на приготовление, опыта, разнообразных продуктов, а главное - они очень вкусны. Невероятно полезные салаты и закуски из любого доступного ассортимента продуктов можно приготовить без особых хлопот.
Фуршет с легкими салатами и закусками, с яркими коктейлями и вкусными канапе - лучший способ отметить праздник в офисе или провести вечер с друзьями. В этой книге собрано множество очень интересных и оригинальных рецептов, которые порадуют вас и ваших друзей и сделают вечеринку яркой и незабываемой.
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из продуктов, которые не требуют дополнительной обработки. Оригинальные салаты и закуски, сытные супы и вторые блюда, вкуснейшая выпечка и восхитительные десерты – все это модно приготовить быстро из маринованных, замороженных, сушеных и консервированных продуктов.
Роль закусок в нашем питании немаловажна: они рассчитаны на возбуждение аппетита перед основными блюдами – этим и объясняется традиционный порядок подачи их к столу. Причем закуски возбуждают аппетит благодаря не только своим вкусовым качествам, но и привлекательному внешнему виду. Для приготовления мясных холодных закусок употребляют колбасу, ветчину, язык, жареную свинину, телятину, баранину, говядину, домашнюю птицу и дичь.
В книге рассматриваются особенности приготовления блюд в аэрогриле — нового для современных хозяек приспособления. Автор предлагает 100 рецептов для приготовления закусок, блюд из мяса и птицы, десертов и сладостей. На основе этих рецептов можно создавать свои, «фирменные» — и непрестанно радовать вкусностями своих домочадцев и гостей.
Для широкого круга читателей.
Холодные закуски питательны и легки в приготовлении. Приготовив такие закуски, вы можете съесть их сразу. Или можете взять с собой и съесть потом, когда проголодаетесь. Преимущество холодных закусок в том, что их не надо разогревать или дополнительно доводить до готовности. Просто берешь и ешь.
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
В этой книге собраны рецепты салатов и холодных закусок, которые играют особую роль: они усиливают вкусовые ощущения, стимулируют аппетит. Рецепты и красочные иллюстрации помогут хозяйкам в их «творчестве» на кухне.
"Вкусно и легко" - это:
- Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд
- Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной
точностью
- Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями
- В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда.
Застолье - настоящее искусство, которое, чтобы получился истинный шедевр, требует тщательной и кропотливой подготовки. Угостить на славу, удивить и порадовать необычными блюдами своих гостей мечтает любая хозяйка. Фуршет - идеальная возможность для этого. Вы можете принять и вкусно попотчевать большую шумную компанию или всего нескольких близких людей. Подготовка фуршета позволит вам проявить оригинальность, вкус, фантазию в выборе меню, в украшении и подаче блюд, к тому же не отнимет много времени. Рецепты канапе, волованов, бутербродов, закусок, салатов, десертов и напитков помогут вам устроить настоящий праздник и порадуют вас и ваших гостей.
Праздничный стол просто не мыслим без хороших, возбуждающих аппетит закусок. С них начинается любое застолье, от них в немалой степени зависит, какие спиртные напитки будут предложены гостям.
Подбор закусок и их оформление на праздничном столе - это искусство, которое приходит не сразу. Научить этому и призвана предлагаемая читателю книга.
Очередная книжка из серии "Библиотечка хозяйки" (выпуск 7) посвящена домашнему консервированию. Вырастить на своем земельном участке ягоды, плоды, овощи - половина дела. Их надо уметь сохранить, чтобы не только в сезон, но и в зимне-весенние месяцы были на нашем столе витамины, чтобы не потеряли выращенные плоды вкусовых питательных качеств.
