нанотехнологии

Учебное пособие содержит лекционный куре и практические занятия но нанотехнологии для переработки сырья и использования наноматериалов в производстве пищевых продуктов, включая исторические аспекты развития нанотехнологии, базовые термины и определения, основы нанотехнологии, наноэффектов и видов наноструктур, методов их получения, направлений, примеров использования, научных разработок по применению наноструктурированных материалов в продуктах питания

Первый в мире учебник-монография по актуальной теме на стыке физической химии, физики конденсированных сред, гидродинамики и физики двумерных систем. Рассмотрены равновесные поверхности и неравновесные процессы для всех возможных границ раздела фаз, включая электронные структуру и процессы на поверхности, пленки и прослойки, все известные виды адсорбции, динамику жидких поверхностей. Книга представляет собой всеобъемлющую энциклопедию поверхностных явлений и является существенным вкладом в развитие физической химии.

В книге представлены результаты междисциплинарных фундаментальных, поисковых и прикладных научных исследований по разработке технологий получения новых наноматериалов и элементной базы электронных устройств новых поколений информационно телекоммуникационных систем.

Развитие материаловедения во многом определяет прогресс современного машиностроения, так как именно создание новых материалов и разработка передовых технологий дают возможность создавать новую, не имеющую аналогов технику. С прогрессом материаловедения связано развитие важнейших отраслей промышленности: машиностроения, химии, строительства, транспорта, судостроения, авиастроения, создание новых видов космической техники.

Мы живем в эпоху нанотехнологий. Мы уже больше десяти лет прожили в эпохе нанотехнологий. Не знаете? Не верите? Сомневаетесь? Цель этой книги — дать знание, вселить веру, развеять сомнения.

В учебном пособии рассмотрены вопросы, связанные с изучением научно-теоретических основ нанотехнологии и высокотехнологичных производств пищевых продуктов, основанных на инновационных технологиях, дающих возможность создавать конкурентноспособную продукцию высокого качества в условиях постоянного повышения уровня экологичности.

Рассмотрены и обобщены результаты исследований и разработок в области технологии и оборудования для производства и диагностики субмикронных структур полупроводниковой микроэлектроники.

В монографии устанавливаются связи подъязыков компьютерной терминологии и нанотехнологии, рассматривается зарождение нового подъязыка на стыке компьютерных технологий и нанотехнологий, анализируются характерные особенности словообразовательных процессов данного подъязыка и уточняются теоретические проблемы, связанные с употреблением данных терминов в современном русском языке.

Методические материалы по блоку дисциплин «САПР наносистем» содержат нормативную базу дисциплины, рекомендации по организации и проведению лекций и практических занятий, перечень типовых слайдов, плакатов и другие дидактические материалы для работы профессорско-преподавательского состава по данной дисциплине, а также описание лабораторных работ, основные теоретические положения и общие методические рекомендации по проведению и организации лабораторного практикума.

Рассмотрены основные положения физики твёрдого тела и физической химии полупроводников. Основное внимание уделено технологии, соответствующему оборудованию и оснастке, используемым для получения технологического слоя.

В пособии рассмотрены общие вопросы квантовой теории молекул и наночастиц, включая расчеты молекул методами молекулярной механики, Хартри — Фока и теории функционала плотности. Представлены новые сведения в области изучения структуры свойств наночастиц и создания молекулярных наноустройств. Даны оригинальные методы спектроскопического исследования электронной структуры и свойств молекул. Для студентов, специализирующихся в области физической химии, физической электроники, нанотехнологий и материаловедения. Отдельные разделы могут быть полезны аспирантам и исследователям в областях, связанных с наноматериалами и наноэлектроникой.

В данном красочном издании собраны точные и удивительно красивые изображения структур разнообразных объектов наномира. Некоторые из них представляются очень простыми, другие же, напротив, весьма сложны. Однако во всех случаях мы видим странные и интересные объекты, иллюстрирующие строение веществ на атомарном уровне.

В монографии изложены современные тенденции в наноструктурном материаловедении, сформулированы нерешенные проблемы. Систематизированы многочисленные данные о влиянии размерных эффектов и поверхностей раздела на физические, физико-химические и механические свойства наноматериалов, обобщены и проанализированы сведения о термической, радиационной, деформационной и коррозионной стабильности.

Книга является первым систематическим обзором потенциальных военных приложений нанотехнологий.

Изложены физические основы полупроводниковых электронных приборов. Рассмотрены основные типы радиокомпонентов, элементы и узлы аналоговых и цифровых микроэлектронных устройств и систем, интегральные схемы высоких степеней интеграции. Показана целесообразность и возможности перехода от классической электроники к наноэлектронике.

В монографии рассмотрены современное состояние и перспективы развития полимерных нанообъектов применительно к различным аспектам нанотехнологии. Сделан обзор работ последнего времени по способам получения и свойствам наноструктур, существующих в одном (поверхности, пленки), двух (нановолокна, нанопалочки) и трех (нанокластеры) измерениях. Представлены полимерные нанокомпозиты, включая конструкционные, функциональные, мультислойные и жидкокристаллические материалы, полимерные пленки и мембраны.

Принципы развития систем раскрыты на десятках примерах, обобщающих данные более чем трёхсот литературных источников. Дано множество методических рекомендаций, стимулирующих преобразование и создание систем.

Уникальность данного учебного пособия о получении, свойствах и применении неорганических наноматериалов состоит в том, что оно учитывает специфику и программу подготовки в России химиков-технологов, в частности специализирующихся на материалах для энергетики. Особое внимание уделено терминологии в области нанонауки и нанотехнологии.

Освещены основные аспекты нанотехнологий и наноматериалов: терминология и характеристики, история развития новой науки; методы исследования наноструктурированных материалов; технология получения основных наноматериалов; структуры и применение; органические наночастицы, нанокристаллы, полимеры; настоящее и будущее нанотехнологий: нанобизнес.

В пособии излагается расширенное содержание лекционной части учебной дисциплины, посвященной моделированию и проектированию систем и входящей в учебные планы многих вузов. Рассматриваются общие определения моделей и моделирования, раскрываются сущность и основные аспекты имитационного моделирования, приемы моделирования случайных величин, событий и процессов, планирования, проведения компьютерных экспериментов, а также наиболее употребительные методы обработки их результатов, имитационное распределенное и мультиагентное моделирование.