химия

Настоящая книга, написанная известным ученым, крупным специалистом в области химической термодинамики Гуггенгеймом совместно с Пру, посвящена вопросам обработки результатов экспериментов в области физической химии и включает много примеров типовых задач...

Монография представляет собой обширное и доступное введение в современную теорию термодинамики, которая выходит за пределы классической теории неравновесных процессов. Авторами представлены такие направления современной неравновесной термодинамики, как расширенная термодинамика, теория с внутренними переменными, рациональная термодинамика, термодинамика конечного времени, мезоскопическая термодинамика, гамильтоновская неравновесная термодинамика, теория информации и т.д.

В справочнике представлен химический состав и энергетическая ценность 1446 наиболее важных пищевых продуктов. Включены показатели по следующим компонентам: влажность, белки, жиры, усвояемые углеводы, клетчатка, органические кислоты, зола, минеральные вещества. В приложении приводятся сведения о величине съедобной части некоторых продуктов.

В книге последовательно рассматриваются вопросы построения статических математических моделей различных процессов. Дается постановка задачи планирования эксперимента. Обсуждается выбор параметров оптимизации и факторов процессов Методы планирования лабораторных и промышленных экспериментов иллюстрируются примерами конкретных металлургических и химических исследовании...

Пособие раскрывает содержание и методику работы химических кружков различного профиля (по общей, органической, агрономической химии и др.). Значительное внимание уделено специфике внеклассной работы по химии в сельской школе показана организация работ учащихся научно-исследовательского характера, обобщен опыт организации научных обществ учащихся в школе.

Интересно и в доступной для неспециалистов форме освещаются важные проблемы геологии, связанные с круговоротом фосфора и калия в природе, и показываются современные достижения науки в этой области естествознания.

Книги 1-3

Серия книг, которые рассказывают про самые обычные нам вещи и явления, раскрывая их с новых, даже неожиданных, сторон. Авторы этих книг — врачи и ученые, для которых каждое явление в мире (даже не связанное, казалось бы, с их сферой деятельности) — чудо, загадка и предмет изучения. В нескучной форме они описывают открытия ученых и способы их применения в жизни.

Монография является первым обобщением результатов фундаментальных физико-химических и биомедицинских исследований адсорбционных взаимодействий высокодисперсного кремнезема с биоактивными молекулами, биополимерами, биомембранами, клетками, микроорганизмами, вирусами.

Систематизированы и анализируются экспериментальные данные о взаимосвязи физико-химических изменений в молекулах и функционирования клеток животных и растений при генерации как одиночного, так и серии потенциалов действия.

С учетом того, что основной центр тяжести при решении задач приходится на вне аудиторные занятия (самостоятельную работу студентов), в сборнике приведены примеры решения типичных, а в ряде случаев и наиболее стандартных задач. Ряд вопросов снабжен ответами и пояснениями последнее особенно важно для студентов вечерних отделений, самостоятельно изучающих предмет. Приложение включает справочный материал, необходимый для составления ответов.

В учебнике в достаточно компактной и четкой форме излагается на современном уровне обширный по тематике материал. Особое внимание уделено строению макромолекул и физической структуре полимеров как основе для понимания структуры и свойств синтетических полимеров и высокомолекулярных компонентов древесины.

Книга является монографией, посвященной химии и технологии важных в современной технике редких щелочных элементов. В ней обобщены многочисленные исследования физических и химических свойств металлических лития, рубидия и цезия, их бинарных, интерметаллических, простых и комплексных соединений, рассмотрены наиболее важные области применения этих металлов и их соединений.

В справочнике обобщены и систематизированы данные о получении наиболее распространенных и перспективных тугоплавких соединений - боридов, карбидов, нитридов, силицидов и халькогенидов, нашедших широкое применение в различных областях техники. Приведены данные о кристаллохимических, термических, термодинамических, электрических, магнитных, оптических, механических, химических и огнеупорных свойствах тугоплавких соединений.

В книге собраны новейшие технологические данные по получению и применению соединений фтора в ядерной энергетике, электронной промышленности, производстве волокон, пластмасс, каучуков, лекарств и сельскохозяйственных химикатов. Приведенные в ней данные связаны также с рядом чрезвычайно важных и быстро развивающихся специальных отраслей промышленности.

Монография впервые обобщает материал по кинетике и механизму взаимодействия озона с органическими соединениями. Изложены научные основы и конкретные примеры многочисленных аспектов использования озона.

В учебное пособие включены блок теоретической информации по методологии физико-химических методов анализа лекарственных веществ и фармацевтического сырья.

Представлены данные о запахе, свойствах и способах получения душистых веществ, вырабатываемых предприятиями Российской Федерации и ведущих фирм всего мира и являющихся объектами торговли. Приводятся их химические и торговые названия, структурные и брутто-формулы.

В справочнике впервые систематизированы и обобщены сведения о физических, механических и технологических свойствах почти всех марок меди и сплавов на его основе: латуней, бронз, медно-никелевых сплавов, а также специальных медных сплавов: микролегированных, дисперсно-упрочненных, с эффектом памяти и др.

Учебник состоит из двух разделов (6 глав), в которых особое внимание уделено теоретическим основам триботехнической диагностики. В первом разделе книги (главы 1–3) изложены проблемы теоретического представления процессов трения и изнашивания в приложении к разработке методов диагностикиузлов трения. Рассмотрены подходы с различных позиций: координационной химии, электрохимии, структурных методов физикохимии твердого тела, адгезионной, молекулярно-механической и кинетической теорий трения.

Задачник ориентирован для студентов не только технических, но и естественнонаучных специальностей педагогических, сельскохозяйственных, ветеринарных и других учебных заведений среднего профессионального образования. В нем изложены наиболее рациональные способы решения задач по химии.