закуски

Содержание сборника: Баклажаны с мясом и орехами в духовке. Закусочные тортики «Наполеон» с красной рыбой. Куриные тортики. Салат из сёмги в корзинках из авокадо. Закусочные свечи из тостового хлеба с крабовым салатом. Закусочные тортики из шпината с форелью. Печёночные тортики с морковью по-корейски. Шампиньоны с курицей и беконом, запечённые в духовке. Закусочные пирожные из печени трески и соленых крекеров. Профитроли из заварного теста с красной рыбой.

Более 30 идей заготовок и более 40 вариантов блюд из них. Я убеждена, что "Заготовки для жизни" станут вашей настольной книгой, полюбятся всей семье и существенно облегчат быт каждой женщины.

Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса из утки…

В этой книге собраны топ-10 проверенных временем рецептов, которые знакомы и любимы многими. Здесь вы найдёте и классику праздничного стола — «Оливье» и «Мимозу», и более современные вкусовые сочетания — салат с копчёной курицей и грибами, тёплый «Цезарь», свежий «Греческий». Есть рецепты для уютных семейных вечеров, торжественных застолий и быстрых перекусов. Каждый салат представлен с подробными пошаговыми инструкциями, калорийностью на 100 граммов, а также полезными советами, которые помогут добиться идеального результата.

Описаны способы консервирования многих видов овощей в домашних условиях. Приведена рецептура различных консервов.

Для здоровья человеческого организма важно потребление овощей, фруктов и ягод на протяжении целого года, а не только в летний и осенний период. В будни и праздники консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню. Именно поэтому консервирование является хорошим способом обеспечения организма полезными веществами круглый год.

Салаты, закуски и бутерброды — это не только украшение стола, но и неотъемлемая часть любого полноценного обеда. Наша книга расскажет вам, как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты и пользуясь рецептурой множества соусов и заправок, приготовить салаты и закуски для праздничного и повседневного стола. В книге собраны лучшие рецепты салатов, винегретов, бутербродов, холодных и горячих закусок. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.

Самые удачные и простые в приготовлении рецепты собраны в этой небольшой книге. Малосольные огурцы нескольких видов, квашеные капуста и баклажаны, маринованные помидоры, лук и редис, икра из кабачков и из баклажанов, соусы чатни и ткемали, абрикосовое и брусничное варенье и многое другое. Разнообразно, доступно, просто и очень вкусно! Главное то, что рецепты авторские.

Вернулись с работы за 15 минут до ужина, а дети не кормлены… Осталось полчаса до любимой передачи… Вот-вот должны нагрянуть гости, а времени на приготовление десерта не было… Родственники решили нанести визит… Итак, вперед, на кухню, на скорую руку…

Что такое «Золотая коллекция рецептов на бис»? Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики читателей газеты «Скатерть-самобранка», восхищенные отзывы и благодарности авторам. Все они были опубликованы в сборниках «Рецепты на бис» и давно и прочно завоевали сердца. Многократно проверенные и одобренные читательским жюри, они составляют истинную «Золотую коллекцию». Готовить по этим рецептам легко: они не подведут и начинающих хозяек, тем более что продукты, используемые в блюдах, самые привычные.

Энциклопедия vegan десертов — это: электронная книга с кликабельными ссылками и содержанием; более 100 авторских рецептур; теория; видеоуроки к каждому рецепту.

В мире так много рецептов различных мясных блюд, которые хочется попробовать! Канапе с мясом фазана, суфле из утки, заливная телятина, говядина в горшочке, запечённый молочный поросёнок. Одни эти названия заставляют облизнуться! В этой книге вы найдёте рецепты различных кушаний из мяса - салатов, холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, супов, заливок и выпечки. Приятного аппетита!

В условиях стремительной жизни и постоянного дефицита времени мы предлагаем вам уникальную коллекцию простых и быстрых рецептов, которые порадуют как вас, так и ваших близких. Каждое блюдо сопровождается пошаговыми инструкциями, понятными даже начинающим кулинарам. Вы найдете разнообразные рецепты – от питательных завтраков до легких ужинов, от сытных салатов до восхитительных десертов. Просто и полезно! Приятного аппетита.

«Зодикальная кухня» – уникальное кулинарное путешествие, которое объединяет любовь к астрологии и кулинарии. Эта книга предлагает читателям не просто рецепты, а полноценный гастрономический опыт, основанный на знаниях о зодиакальных знаках и их влиянии на наши вкусовые предпочтения. От изысканных десертов для Рыб до пикантных блюд для Скорпионов – каждый найдет что-то по душе.

На страницах этой книги описаны разнообразные начинки и кулинарные приемы, которые определяют каждую региональную интерпретацию: от классического американского хот-дога до экзотических латиноамериканских версий. Готовьте, смакуйте и наслаждайтесь региональными вкусами этого вездесущего блюда с помощью исчерпывающего руководства по приготовлению легендарных хот-догов!

Суп — это блюдо, которое чаще всего готовят и варят любители охоты. Но супы должны есть все и взрослые, и дети. Суп — это самый полезный продукт для организма человека.

"ХЗ: Хлеба и зрелищ" — серия цветных кулинарных книг с нестандартным оформлением и аппетитными фотографиями. Рецепты из аниме, дорам, русских-народных сказок — попробуй их на вкус!

Корейские дорамы – это захватывающие истории и целый гастрономический мир! В книге вы найдете не только популярные корейские блюда, но и кусочек душевной атмосферы, которая делает дорамы такими особенными.

То, каким будет ваш ужин, определяет, будете ли вы здорово питаться, насколько энергичными и бодрыми будете весь завтрашний день и сможете ли избежать бесконечных перекусов. Поэтому ужин — главная трапеза дня: один неправильный ужин способен испортить весь следующий день. В этом сборнике я собрал для вас 20 рецептов полезных вечерних перекусов и полноценных ужинов.

В книге собраны самые популярные и вкусные рецепты традиционных турецких закусок мезе. Читатели познакомятся с такими закусками, как Хайдари, Бабаганнуш, Пембе султан, Арпа шехрие, узнают, что такое перец Чарльстон, бобы фава, лапша Арпа шехрие, фасоль Борлотти, портулак, а также как приготовить всеми любимую сарму.