еда 
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь CCCP и зарубежных стран, о способах приготовления блюд. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие).
Вы хотите сбросить вес? Оставаться здоровыми на протяжении многих лет? Питаться вкусно и полезно? Тогда эта книга для вас. В ней собраны рецепты блюд из мяса, рыбы, овощей и зелени, которые будут способствовать оздоровлению вашего организма. А главное - все блюда имеют неподражаемый вкус и приносят пользу.
Специальное кулинарное приложение к журналу «Телескоп». Хозяйки найдут здесь много интересной и полезной информации. Вы узнаете секреты приготовления различных блюд. Тема номера: выпечка.
Опытные хозяйки делятся с вами лучшими рецептами домашних заготовок! Квашеные, маринованные и соленые овощи и грибы, копченные рыба, мясо и птица, варенье, джемы, компоты, желе, цукаты... Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, если вы последуете советам и пошаговым технологиям готовки, предложенным в этом комплекте.
С этими рецептами даже начинающие хозяйки смогут почувствовать себя уверенно на кухне и порадовать родных и близких чудесными яствами. Каждый выпуск журнала посвящен определенной теме.
Журнал «Вкусно и просто» предназначен для тех, кто хочет правильно питаться, кто любит баловать себя и родных чем-то полезным и аппетитным, поэтому в каждом номере много интересных идей, вкусных рецептов, нужные советы и интересные кулинарные путешествия.
Совершенно напрасно мы относим фуршеты к деловым мероприятиям в офисе или на научном симпозиуме. В форме фуршета можно провести детский день рождения, помолвку или даже свадьбу. У фуршета масса достоинств: гости сами выбирают, что им есть и пить, при этом общаются друг с другом, а хозяйке застолья не нужно стоять у плиты и жарить, парить, запекать и сооружать многослойные торты.
Эта книга расскажет об особенностях приготовления пищи с использованием микроволновой печи, духовки, печи, печки или гриля. В книге собраны кулинарные рецепты приготовления различных блюд, начиная с наиболее простых и быстрых в приготовлении рецептов "на каждый день" и заканчивая самыми изысканными для сервировки праздничного стола. Также читателю предлагается множество полезных советов, даются ответы на различные вопросы, возникающие у каждого, кто хотя бы раз брался готовить.
В этом журнале вы найдете советы и рецепты, которые даже новичкам позволят обрести независимость от супермаркетов, а вместе с ней цветущий вид, прилив сил и уважение домашних. Селедка, шпроты, колбаса, буженина, хлеб, круассаны и конфеты – все это можно приготовить дома.
Первый независимый журнал, посвящённый изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Изучаем качество пасты и семечек.
Невероятно вкусные рецепты замечательных блюд, советы и рекомендации по их изготовлению.
С тех пор как люди начали разводить домашнюю птицу, ее мясо стало излюбленным продуктом питания. Блюда из птицы не только очень вкусны, но и включены в большинство диет. В этом томе лучшими рецептами приготовления кур, индеек и уток с вами поделиться известная актриса Нонна Гришаева.
Чтобы зима была вкусной, надо лето сохранить в банках. Сделать это проще простого: в данном сборнике любая хозяйка найдет для себя новинку. Все знают, что домашние консервы готовить просто, а есть - вкусно! Рецепты, собранные здесь, сумеют приготовить даже начинающие хозяйки. Данный выпуск расскажет как наилучшим образом засолить перец, квасить капусту.
Этот спецвыпуск предлагает больше сотни отличных рецептов, а также оригинальных идей, как разнообразить завтраки, сэкономить время, красиво подать утреннюю еду для особого случая и много-много других. Хороший завтрак – это самый простой способ запрограммировать себя на удачный день!
Специальное кулинарное приложение к журналу «Телескоп». Хозяйки найдут здесь много интересной и полезной информации. Вы узнаете секреты приготовления различных блюд. Тема номера: блюда из грибов.
С журналом «Наша кухня» вы сможете удивить своих близких уникальными рецептами от шеф-поваров, оригинальными идеями украшения блюд, а также узнаете, чем заесть осеннюю хандру и какими витаминами насытить организм на зиму.
Наша жизнь привычна, но не всегда безопасна. И опасность бывает смертельна. Иллюзию спокойствия создает наше незнание. Чтобы уберечься от опасностей, нужно знать "врага в лицо"… Все мы с Вами современные жители мегаполисов. В 21 веке наша жизнь наполнена комфортом и удобством, достаточно продумана и предсказуема. Среда обитания многих людей достаточно разнообразна: квартира, рабочее место, общественный транспорт и различные места для отдыха и релаксации. В течение одного дня мы способны перемещаться из одного места в самые разные места, где и могут поджидать нас серьёзные опасности. Мы часто не придаём никакого значения, чем мы питаемся в течение дня, что пьём и чем дышим, а ведь это в крупных мегаполисах – проблема № 1. Чтобы предостеречь городских жителей от потенциальных опасностей и была создана передача «Среда обитания«, которая научит грамотному отношению к жизни, покажет потребителю, как и где его могут обмануть и как этого можно избежать. Состав колбасных изделий с каждым годом становится все сложнее. Теперь даже в ГОСТе они обозначаются как мясорастительный продукт.
Хачапури, ткемали, саперави… Все эти прекрасные слова ласкают слух и возбуждают фантазию кулинаров! Отправляйтесь вместе с журналом в путешествие по жизнерадостному миру грузинской кухни!
Тематический выпуск представляет лучшие рецепты, присланные читателями.
Что может быть лучше домашней пищи? Разве что «Домашняя кухня»! Кухня в каждом доме – не просто место приготовления и поглощения пищи, здесь проходит основная часть жизни семьи, совместно обсуждают и решают возникшие проблемы, принимают гостей, в уюте и тепле кухни за чашкой чая и вкусной выпечкой можно просто расслабиться и отдохнуть. В журнале собраны рецепты различных запеканок.
