еда

Первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать пометки, записи. Эта книга может стать вашим компаньоном на любой кухне, вдохновением или просто подставкой под горячее.

Хлеб по ГОСТу любим не просто потому, что это приятное воспоминание о детстве. Выверенные «гостовские» рецептуры — это гарантия вкуса и, главное, качества хлеба: никакой отсебятины, лишних ингредиентов и улучшителей.

Вкусные, сытные и всегда желанные на столе, особенно в домах с детьми. Их можно приготовить заранее, заморозить, а потом быстро разогреть — идеальный вариант для занятых дней! Котлеты подойдут как для легкого перекуса с салатом, так и для полноценного ужина с гарниром. А еще это отличный способ «спрятать» полезные ингредиенты — даже те, которые дети обычно не едят. Например, мои дети отказываются от рыбы в привычном виде, но с удовольствием уплетают рыбные котлетки.

В книге вы найдете 50 аутентичных рецептов деликатесов из волшебного мира, которые легко приготовить дома из доступных ингредиентов. Красочные фотографии и подробные инструкции помогут создать по-настоящему магические блюда и насладиться праздничной атмосферой. Отправляйтесь в страну удивительных вкусов и запахов, приправленных щепоткой магии.

"Рецепты для вас" - сборник кулинарных книг на разнообразную тематику. Побалуйте себя вкусненьким! Это же так просто!

«Кулинарный мир Тейвата. Рецепты из Геншина с Matt the Cat» – это уникальная книга, которая приглашает читателей в путешествие по виртуальному миру игры Геншин Импакт. Авторы предлагают приготовить вам настоящий слаймовый желе прямо на своей кухне! Каждый рецепт сопровождается подробной инструкцией, пошаговыми фотографиями и полезными советами от Matt the Cat.

Вашему вниманию предлагается книга кулинарных рецептов, по которой легко готовить быстрые и вкусные блюда для праздничного стола.

Это рецепты студентов, которые мы бережно сохранили с проекта «Гурманский марафон: здоровье на тарелке».

Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских из­делий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых ви­дов; технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых из­делий; требования к качеству и условиям хранения. Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур.

Как ощутить по-новому важные моменты в судьбе любимых аниме-героев? Приготовьте то же самое, что и они! 41 рецепт из классических и популярных аниме сделает вымышленные миры реальными и осязаемыми.

Дорогие читатели, вашему вниманию представлен сборник рецептов при анемии. Сборник полезен тем, что изучив его, вы поймете, как правильно составлять рацион на день с точки зрения функционального питания.

Любая дискуссия о лишнем весе – что в прессе, что у нас в головах, – неизбежно перерастает в обвинения, а эти обвинения всегда направлены на людей, которые с ним живут. Идея, что толстяки сами во всем виноваты, сумела пробраться и через научный, и через моральный фильтры, потому что проста до прозрачности. Она основана на якобы недостатке силы воли – человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Но на самом деле эта идея никак не связана с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно доказывает, как промышленная еда и еда, «загримированная» под здоровую, меняет настройки нашего организма, влияет на мозговые связи и фактически делает нас зависимыми от еды, заставляя потреблять все больше и больше вредных продуктов.

Французское слово assorti (в дословном переводе «хорошо подобранный») означает не что иное, как смесь, набор. Ассорти — это не просто набор продуктов, который можно закатать в банку. Подобно флористу, составляющему букет, каждый кулинар составляет свою неповторимую композицию продуктов, подбирая для нее способ тепловой обработки, пряные травы и специи. В результате рождается новый неповторимый вкус, аромат и повод для гордости.

Данное издание является своеобразным путеводителем по сырам различных стран мира, здесь представлены французские, швейцарские, итальянские, голландские, английские, бельгийские, немецкие и другие сыры. В книге приводятся история возникновения и технология производства различных сыров, а также подробная характеристика каждого сорта: вид молока, из которого приготовлен сыр, его форма, жирность, масса и вкусовые особенности.

Как позавтракаешь, так и проведёшь день. Пусть ваши завтраки будут про любовь – к себе и любимым. Автор кулинарных бестселлеров Оксана Жуковец (tastyJromJtaly) и шеф-повар Луиджи Сальвемини придумали блюда, которые сделают тёплым и солнечным любое утро!

51 страница рецептов лучших домашних заготовок с подробными инструкциями, фотографиями и блоком для записи - все, что нужно для удобного приготовления сладких кулинарных шедевров!

В подарочном издании сборника рецептов вы сможете найти множество новых рецептов и, конечно же, познакомиться с разными вариациями приготовления уже полюбившихся блюд. Попробуйте приготовить жаркое с картошкой и грибами, овощное рагу с говядиной или даже компот из сухофруктов в афганском казане!

У вас краснеют щеки. Ваш пульс учащается. Вы слышите стук своего сердца. Хочется кричать или ругаться. Вы берете муку, дрожжи, воду. И начинаете печь хлеб. Из этой книги вы узнаете, как с помощью выпечки почувствовать себя лучше, ближе познакомиться со своими потребностями и при чем тут семена земляники.

Сборник вкусных рецептов, которые помогут ребенку научиться готовить вместе с любимым героем Чевостиком. В книге вы найдете 38 рецептов: сырники, нежные блинчики в шоколадном соусе, паста с сыром, пицца, картофель по-деревенски, нежный чизкейк, ягодный лимонад и многие другие.

Фритюрница — это не просто устройство для жарки. Она позволяет создавать кулинарные шедевры, экспериментируя с ингредиентами и сочетаниями. В книге приведены рецепты, которые подойдут как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только начинает осваивать искусство готовки во фритюре. Подробные инструкции, полезные советы и рекомендации помогут вам избежать типичных ошибок и создать идеальные блюда.