грибы

Сейчас всё большее число людей отказываются от мясных блюд, предпочитая овощи. Поэтому овощные рецепты стали такими популярными и востребованными. Вкусные болгарские заготовки на зиму не исключение. Они прекрасно разбавят повседневный и праздничный стол, и вообще являются замечательной зимней закуской.

Издание сотворено по мировым рецептам, посланным в редакцию читательницами многих российских городов и одобренным ими и их родными. Сей выпуск посвящён особенным заготовкам.

Данная книга рассказывает о лечебных свойствах таких грибов, как чайный, молочный, тибетский, чага и др. Подобные культуры можно смело назвать естественным лекарством нового тысячелетия. С их помощью лечатся самые разные заболевания, они могут использоваться и для поднятия тонуса, улучшения сопротивляемости организма, т. е. для повышения иммунитета. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Журнал охватывает весь спектр съестного - от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Рецепты, присланные читателями со всех уголков России, отличает простота, экономичность, полезность и прекрасные вкусовые качества. В каждом номере - лакомства для малышей, "вкусные диеты", кулинарные конкурсы.

Морские водоросли, лекарственные грибы и чайный гриб представляют собой источник ценнейших биологических элементов и минеральных веществ, с помощью которых организм человека способен избавиться от многих заболеваний! Пользуясь препаратами на их основе, вы защитите свое здоровье и обретете прекрасное самочувствие!

В книге в популярной и увлекательной форме сообщаются сведения о нематодах, поражающих различные сельскохозяйственные культуры (картофель, сахарная свекла, овощные культуры, хлебные злаки), о морфологических и физиологических особенностях, единственных в своем роде хищных грибов-гельминтофагов, уничтожающих их, и о способах использования грибов для борьбы с нематодами.

Вот и наступило лето, а это значит, что пора делать заготовки на зиму. Именно поэтому новый спецвыпуск посвящен теме домашнего консервирования. В номере собраны самые интересные и разнообразные рецепты солений, джемов, компотов, лечо, ассорти и варенья, из опубликованых за год.

У вас есть сад и огород, на котором вы выращиваете фрукты, ягоды и овощи для дома, предполагая, что свое и полезнее и дешевле? А может, вы заняты в сельском хозяйстве не первый год и плоды вашей работы ваш основной доход? И в том и в другом случае важнее всего для вас будет получение хорошего урожая, отличаются лишь масштабы.

Журнал охватывает весь спектр съестного - от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Рецепты, присланные читателями со всех уголков России, отличает простота, экономичность, полезность и прекрасные вкусовые качества. В каждом номере - лакомства для малышей, "вкусные диеты", кулинарные конкурсы.

Речь в этой книге пойдет о лечебных грибах, которые содержат в себе уникальный набор элементов, повышающих иммунитет человека. В последние годы о них стало известно намного больше, хотя эти грибы уже несколько столетий используются в разных уголках нашей планеты, прежде всего на Востоке. Это – индийский морской рис, тибетский молочный гриб, грибы рейши, мейтаке и шиитаке, чага. Вы узнаете о том, что это за полезные организмы, как они выглядят, какова их история появления в Европе, каковы их биологические и химические особенности. Познакомитесь с правилами ухода за грибами и применением продуктов из них при ряде заболеваний и в косметических целях.

Журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

Праздничные рецепты закусок, салатов, бутербродов, рулетов и выпечки из простых и доступных продуктов. Быстро, вкусно и красиво!

Простые авторские рецепты недорогих блюд. В каждом номере - салаты, закуски, супы, горячее, десерты и выпечка.

Журнал охватывает весь спектр съестного - от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Рецепты, присланные читателями со всех уголков России, отличает простота, экономичность, полезность и прекрасные вкусовые качества. В каждом номере - лакомства для малышей, "вкусные диеты", кулинарные конкурсы.

Журнал охватывает весь спектр съестного - от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Рецепты, присланные читателями со всех уголков России, отличает простота, экономичность, полезность и прекрасные вкусовые качества. В каждом номере - лакомства для малышей, "вкусные диеты", кулинарные конкурсы.

Необычные блюда были представлены как-то на одном из кулинарных конкурсов. Среди разных кушаний, приготовленных непрофессионалами, людьми, для кого кулинария, как говорят, — хобби, любимое занятие в свободное от работы время, особо выделялся стол, сервированный семью яствами.

В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению.

Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения гриба вешенки. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами.

В этой книге – чрезвычайно полезная информация, которая улучшит жизнь каждого, кто с ней соприкоснется. Удивительные свойства трех видов грибов, о которых идет речь в этой книге, позволили многим людям обрести здоровье, бодрость духа и хорошее настроение. В книге читатель найдет тщательно выверенную информацию о том, пользоваться целительными свойствами удивительных грибов себе на благо.