ягоды

Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

В основу книги "Как выращивать больше овощей" положен глобальный, всесторонний подход к огородничеству и садоводству благодаря применению методу двойной перекопки и приготовлению компоста для улучшения почвы на практически любом участке. Все основные операции – подготовка грядок к посеву, внесение удобрений, приготовление компоста, проращивание семян, пересадка рассады, полив и прополка – выполняются по сути одинаково для всех культур.

Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

В книге приведены сведения о заготовках, пищевой ценности и народнохозяйственном значении дикорастущих и интродуцированных ягод и грибов. Дана характеристика способов хранения и переработки, их влияние на потребительские свойства и качество продукции. Показаны пути рационального использования грибных и ягодных ресурсов.

Плоды ягодных культур содержат необходимые для питания человека сахара, органические кислоты, минеральные соли, витамины, ароматические и красящие вещества. Поэтому ягоды этих растений являются высококачественным сырьем для пищевой промышленности, которая изготавливает из них разнообразные продукты переработки. Некоторые ягодные культуры (малина, облепиха, черника, черноплодная рябина и др.) имеют лекарственное значение. В учебном пособии приведены происхождение и биологические особенности ягодных растений. Рассмотрены общие технологические вопросы, обеспечивающие получение высоких и стабильных урожаев.

В книге в популярной форме рассказывается о том, как в домашним условиях приготовить разнообразные вина из любых имеющихся фруктов и ягод, как, соблюдая несложные правила, добиться высокого качества вина.

Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

В брошюре предлагаются различные рецепты заготовки ягод и фруктов без сахара, рассматриваются способы их переработки в домашних условиях.

Какие ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает этот справочник. В нем в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народно-хозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура.

Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.

В книге описаны методы и приёмы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Приведена характеристика оборудования и тары, а так же изложены требования к продукции, используемой для консервирования.

Статьи агрономов и опытных садоводов помогут вам избежать ошибок, получить богатый урожай, с пользой употребить каждый метр вашей грядки, извлечь из труда не только максимум пользы, но и удовольствия, ведь работа на земле должна быть в радость!

Статьи агрономов и опытных садоводов помогут вам избежать ошибок, получить богатый урожай, с пользой употребить каждый метр вашей грядки, извлечь из труда не только максимум пользы, но и удовольствия, ведь работа на земле должна быть в радость!

В каждом номере издания читателям предлагаются новые рецепты домашних заготовок, самые лучшие и самые вкусные. С газетой вы заготовите зелень, соусы и приправы, томаты, огурцы, кабачки, салаты, разносолы, варенья, желе, сладости, напитки.

В книге даны разнообразные сведения о строении, распространении, полезных свойствах и хозяйственном использовании грибов, ягод, плодов. Раскрыты основные правила заготовки (сушка, заморозка, консервирование) лесного урожая на зиму.

Лекарственное использование фруктов и ягод отработано в системах традицион­ных медицин в течение тысячелетий. Обзор показаний к применению, правил со­четания фруктов, ягод и других частей растений, на которых они произрастают, в поликомпонентных сборах и является содержанием этой книги.