еда RSS

Валентино Бонтемпи. Энциклопедия итальянской кухни

«Энциклопедия итальянской кухни» – это сборник лучших рецептов из трех книг Валентино Бонтемпи. Валентино – один из лучших шеф-поваров столицы, который создает кулинарные шедевры уже около 25 лет. В книге собраны самые популярные рецепты: соусы, аперитивы и закуски, салаты и супы, паста и ризотто, блюда из самого разного мяса, а также выпечка и десерты. Все рецепты неоднократно приготовлены и проверены Валентино Бонтемпи, а также специально разработаны для российского потребителя. А главное, все этапы приготовления блюд подробно расписаны, поэтому приготовить их сможет даже начинающий кулинар!

Swimming1 04/02/15 Просмотров: 1272 Комментариев: 0
0
Вспомнить все. Советские магазины (2015) SATRip

Чем радовали и чем огорчали советские продуктовые магазины? По каким законам существовала очередь? Распределение продуктов по профессиональным заказам к праздникам. Где скрывалось продуктовое изобилие? Как добывали продукты из-под прилавка? Обслуживание в магазинах советских времен. Чем грозили покупки с рук?

Swimming1 04/02/15 Просмотров: 1622 Комментариев: 0
0
колбасы

Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. На протяжении веков народы разных стран выработали массу национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей присущими достоинствами. И если вы хотите наладить небольшое производство колбас, то этот журнал – для вас.
omnomn 01/02/15 Просмотров: 744 Комментариев: 0
0
Jamie Magazine №9 2014

Кулинарный журнал Джейми Оливера. Это журнал о еде и жизни! Каждый выпуск предлагает всем любителям вкусной еды новые и простые рецепты, а также кулинарные тренды, обзоры ресторанов и гастрономические путешествия. Jamie Magazine - это легкий стиль, открытость к читателю и вдохновение, приправленные долей английского юмора. Журнал обращается ко всем, кто любит хорошую еду и хорошую компанию!

-_-rally-_- 01/02/15 Просмотров: 3237 Комментариев: 0
0
Сезон у дачи №2 (январь 2015)

Журнал для садоводов. Множество практических советов и рекомендаций специалистов, овощеводов-любителей помогут вам в выращивании и получении гарантированного и высокого урожая. Очень много интересной и полезной информации.
gefexi 01/02/15 Просмотров: 1447 Комментариев: 0
0
Елена Никитина. 42 рецепта сладостей без сахара

Цель этой книги - открыть для вас сладкую кулинарию с новой стороны - без сахара. Сегодня я готова предложить вам великолепное доказательство того, что без сахара возможно создание неповторимых, вкуснейших десертов и самой разнообразной выпечки.

Swimming1 31/01/15 Просмотров: 1181 Комментариев: 1
0
Очень вкусно - ели сами №1 (январь 2015)

Это издание - в помощь тем, кто любит разнообразить свое повседневное меню или только начинает осваивать кулинарное мастерство. Все рецепты проиллюстрированы, оценены с точки зрения калорийности, времени, необходимого для приготовления кушаний. Флан по-бразильски, профитроли с шоколадным кремом, помидорные канапе, новогодний салат с копченой скумбрией. И другие блюда из продуктов, что покупаются в ближайшем магазине - в выпуске.

Swimming1 31/01/15 Просмотров: 1916 Комментариев: 0
0
Роберт Вольке. О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.

Swimming1 31/01/15 Просмотров: 1436 Комментариев: 0
0
Готовим дома 2 2015

В этом номере вы найдете рецепты с афродизиаками для романтического ужина, также узнаете какие блинчики пекут жители других стран. Постные блюда помогут разнообразить рацион питания в пост. Все рецепты от читателей комментируют профессионалы: повар и диетолог. Они подскажут, как сделать блюдо еще вкуснее и полезнее.
mirkin_kr 31/01/15 Просмотров: 2805 Комментариев: 0
0
Садовод и огородник 2 2015

Секреты выращивания яблонь, груш, винограда, других плодовых деревьев и ягодных кустарников. Вопросы юристу, страусиная ферма, зимний "огород", огурцы на подоконнике. Все это и многое другое вы найдете в выпуске.
mirkin_kr 30/01/15 Просмотров: 1647 Комментариев: 0
0
25 золотых рецептов №1 (январь 2015)

Замечательный журнал о кулинарии представляет простые пошаговые фото рецепты из доступных продуктов. Оригинальные вариации привычных блюд. Не только вкусно, но и красиво. Приятного аппетита!

Swimming1 30/01/15 Просмотров: 1281 Комментариев: 1
0
Ваш огород Урожай круглый год 2 2015

Далеко не у всех дачников рассада перцев и баклажанов получается образцовой. Тонкости посева, возможные варианты грунтов для рассады, ошибки при выращивании, как получить ранний урожай. И многое другое - в свежем номере.
mirkin_kr 30/01/15 Просмотров: 978 Комментариев: 0
0
Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума

В книге, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками.

Swimming1 30/01/15 Просмотров: 1416 Комментариев: 0
0
Вино и еда. Краткий курс для гурманов

В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд.

Swimming1 30/01/15 Просмотров: 1137 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов Спецвыпуск 12 2015

23 февраля – мужской праздник, и мясные блюда на праздничном столе будут как нельзя кстати. Например, швейцарский слоеный пирог, фаршированная паста "Маульташен", куриный рулет отварной, салат с грушами и хамоном. Эти и другие оригинальные рецепты - в подборке это номера.
mirkin_kr 30/01/15 Просмотров: 1288 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов Спецвыпуск 11 2015

Кулинарные рецепты на каждый день и на праздники с фотографиями. Большая подборка с подробным описанием. Слоеный пирог с курицей и овощами, штрули, суп из курицы по-римски, салат "Волгоградский". Всего более шестидесяти вариантов горячих и холодных блюд и закусок из этой птицы - в выпуске.
mirkin_kr 30/01/15 Просмотров: 1291 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов Спецвыпуск 10 2015

Приготовление пищи в духовке особенно актуально зимой. Грушевый слоеный пирог, курица фаршированная, запеканка с фаршем и кабачками, суп-пити в горшочках. И масса других новых и классических рецептов - в выпуске.
mirkin_kr 29/01/15 Просмотров: 1345 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов Спецвыпуск 7 2015

Здесь вы найдете не только основные, но и избранные национальные блюда. Шишара, бамия, пахлава, гурули. И еще более семидесяти типичных национальных рецептов блюд народов Востока, Азии, Кавказа - в коллекции нового номера.
mirkin_kr 29/01/15 Просмотров: 1310 Комментариев: 0
0
Сваты на кухне №1 (январь 2015)

«Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей этого издания!

Swimming1 28/01/15 Просмотров: 3096 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов Спецвыпуск 8 2015

По традиции, в третий день Масленицы надо идти на блины к любимой теще. А теща должна напечь гору блинов и поджидать зятя в гости. Оладьи на минералке с яблоками, блинчики с плавленым сыром, блинный торт "Ассорти", блинчатый каравай по-казахски. И масса других оригинальных рецептов - в новом выпуске.
mirkin_kr 28/01/15 Просмотров: 1279 Комментариев: 0
0
187